Normal Mod | Çizgisel Mod

**DJ J@MeS** · 04-05-2007 08:15 PM

Kayısılı tart

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk

Malzemeler:

500 gr kayısı

3 yumurta

5 çorba kaşığı süt

2 kahve fincanı un

1 kahve fincanı patates nişastası

1 kahve fincanı tozşeker

Yarım paket kabartma tozu

1 limonun rendelenmiş kabuğu

2 çorba kaşığı light kayısı marmeladı

1 çorba kaşığı bal

1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

* Kayısıları yıkayıp 7-8 tanesini ayırın. Kalanının çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın. Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Sarıları derin bir kapta sütle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Tozşeker, un, patates nişastası, doğranmış kayısı, kabartma tozu, limon kabuğu ve tarçını ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını 1 tutam tuz ilavesiyle ayrı bir kapta kar halinde çırpıp karışıma ekleyin.

* Otuz cm çapındaki fırın kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.

* Ayırdığınız kayısıları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve ince ince dilimleyin. Dilim kayısıları tartın üzerine dekoratif bir şekilde dizin. Bal ile marmeladı bir kapta karıştırıp sıcak tartın ve kayısıların üzerine gezdirin. Dilimleyip servis yapın.

Kayısılı tartın 1 porsiyonu 240 kaloridir

**DJ J@MeS** · 04-05-2007 08:16 PM

Fırında sebzeli balık

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk

Malzemeler:

4 çipura

2 kabak

4 diş sarımsak

2 soğan

4 domates

3 çorba kaşığı zeytinyağı

4 dilim limon

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

* Balıkları temizleyip yıkayın. Kabakları temizleyip ince uzun çubuklar halinde dilimleyin. Sarımsak, soğan ve domatesleri soyup halka halka dilimleyin.

* Balıkları eşit büyüklükte 4 alüminyum folyonun üzerine alıp kabak, domates, limon, soğan ve sarımsağı paylaştırın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip tuz serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Fırında sebzeli balığın 1 porsiyonu 180 kaloridir

**DJ J@MeS** · 04-05-2007 08:16 PM

Fırında Akdeniz usulü makarna

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 5 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk

Malzemeler:

250 gr kalem makarna

1.5 kg domates

4 yeşil zeytin

4 siyah zeytin

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, kekik

Hazırlanışı:

* Domatesleri soyup dilimleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün.

* Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp dibine domates dilimlerinin yarısından fazlasını döşeyin. Zeytinlerin yarısını ilave edip tuz ve kekikle tatlandırın. Makarnayı ekleyip kalan zeytinyağını gezdirin. Kalan domatesleri dizip zeytinleri serpiştirin.

* Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Fırında Akdeniz usulü makarnanın 1 porsiyonu 340 kaloridir.

**DJ J@MeS** · 04-05-2007 08:16 PM

Yoğurt soslu armut

KAÇ KİŞİLİK: 1
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
PİŞME SÜRESİ: dk

Malzemeler:

1 armut

125 gr süzme yoğurt

1 çay kaşığı bal

1 tatlı kaşığı iri çekilmiş fındık

1 çay kaşığı ince çekilmiş antepfıstığı

1 tutam tarçın

1 tutam safran

1 kahve fincanı su

Hazırlanışı:

* Armudu soyup boyuna ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. İnce ince dilimleyip küçük bir tavaya alın. Safranı suda eritip armutlara ekleyin. Tarçın serpip armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

* Yoğurdu bir kapta balla karıştırıp servis kâsesine alın.

* Armut dilimlerini yoğurdun üzerine yerleştirin. Pişme suyundan 2-3 kaşık üzerine gezdirin. Çekilmiş fındık ve antepfıstığı serpiştirip servis yapın.

Bu tatlıyı armuttan daha az kalorili olan şeftali ile de hazırlayıp 1 top meyveli dondurma ile servis yapabilirsiniz. 1 orta boy (100 gr) şeftali 7 kalori,
1 top meyveli dondurma yaklaşık 60 kalori içeriyor. 1 orta boy armudun kalorisi ise 41.

Normal Mod \| Çizgisel Mod Dİyet Yemeklerİ...
Yazar	Mesaj