Attention

Mesaj Önizleme 
FRANSIZ USULÜ TAVUK
Yazar Mesaj
kanarya Çevrimdışı
UZMAN MODERATÖR
******
Super Moderatör

Mesajlar: 2,278
Katılım: Jul 2006
Karma Puanı: 865
Mesaj: #1
FRANSIZ USULÜ TAVUK
Malzeme :
1 tane büyük piliç
1 tane soğan
3 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Biraz tuz, biber ve kimyon
2 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 kaşık mayonez

Yapılışı :
Tavuğu temizleyin. îçini ve dışını yağla eritilmiş karışık baharatla yağlayın. Soğanı dörde bölün. Tavuğu soğanla birlikte içi yağlanmış toprak kaba oturtun. Evvelden orta derecede (200) ısıtılmış fırında 75 dakika kızartın. Bu arada yumurtaları katılaşıncaya kadar pişirin. Soğutup beyazlarını ufak ufak kıyın. Sarısını krema haline gelinceye kadar yağ ve sirke ile karıştırıp ezin. Hepsini mayoneze katın. Sarımsakla yumurta beyazlarını ilâve edin. Sos fazla koyu olursa biraz yoğurt katarak sulandırabilirsiniz. Tavuk iyice kızarıp piştikten sonra tabağa alın. Sosu sos kâsesi içine koyun ve tavuğu sosuyle birlikte servis yapın.

                                         [Resim: süpermod.gif]
      [Resim: 38ed4.gif][Resim: uzmandl5mw3.gif][Resim: 38ed4.gif]


            
01-20-2007 11:19 AM
Kullanıcının websitesini ziyaret et Bu kullanıcının gönderdiği tüm mesajları bul Bu mesajı bir cevapta alıntı yap
Attention

baronahmet Uzakta
T Ü R K İ Y E
Kovuldu

Mesajlar: 1,704
Katılım: Oct 2006
Mesaj: #2
RE: FRANSIZ USULÜ TAVUK
manyak bişe ha
01-31-2007 03:41 PM
Kullanıcının websitesini ziyaret et Bu kullanıcının gönderdiği tüm mesajları bul Bu mesajı bir cevapta alıntı yap
Mesaj Önizleme 


Benzer Konular...
Konu: Yazar Cevaplar: Gösterim: Son Mesaj
  HINT USULÜ TAVUK SOTE (hint mutfağı) darkman 0 93 12-20-2006 11:54 PM
Son Mesaj: darkman

Foruma Git:

Bize UlaşınWebVadisiEn Üste Dönİçeriğe DönArşivRSS Beslemesi